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2011年饲料行业可能会突出的三个主旋律

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  • 宣布时间:2011-03-07 00:00
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【提要形貌】这几年饲料行业热门话题许多,温氏集团的绚烂成绩、中粮集团“全工业链”的宏图,使得工业链一词一度成为饲料行业最具吸引力的魔咒,饲料行业的巨细精英们,就算没有被“链”住双脚、也大都被“恋”住了双眼;六和、双胞胎等企业爆发性的增添,又让饲料行业对模式和战略之类的词汇兴趣倍增;海大、大北农在资源市场上的闪亮登场更是让不少饲料企业怦然心动,随即上市和资源运作之类的话题连忙成为热门。  一时之间,就连卖添加剂的销售职员都发明,和客户谈手艺、讲产品似乎再也勾不起客户们的兴趣了,不谈点上市、模式和工业链之类的话题,都有点上不了台面的感受。敝公司有一个美国人,是动物营养专家,本希望能够为饲料厂提供一点手艺效劳,可是,由于这位美国仁兄不相识上市、模式和工业链这些目今在中国饲料行业最盛行的时髦词汇,和客户缺少“配合语言”,被弄得有点摸不着头脑,想不明确饲料企业怎么似乎敌手艺不太感兴趣了呢?  反而倒是一些大型的养猪集团,十分忠实地、一直地约请他去资助调解一下配方、做一些手艺效劳,并且每次都能够做一些刷新、改善,很受接待。大型养殖企业对动物营养的热衷、对刷新饲料配方的迫切以及对把饲料做好的执着似乎远远凌驾的了商业化饲料企业。岂非饲料行业真的泛起了这样的时势:用不着把饲料做好就能把饲料企业做好了吗?  带着这样的疑问,最近我仔细视察和剖析了一些饲料企业,也讨教了不少行业的权威。感受饲料行业照旧要首先把饲料做好,尤其是中小型饲料企业。  若是说2011年饲料行业有什么主题,我小我私家以为把饲料做好照旧最主要的主题。  首先,把饲料做好并禁止易,我们的饲料现在也远远谈不上已经做得好了。即即是以质量控制著称的德国人,也会爆发二噁英这样的严重事务。我经常听到一些小型饲料企业的老板、配方师说,他们做的某个品种的饲料和正大等着名企业的同类产品在品质和料肉例如面平分秋色,我完全信托他们讲的是真话、是事实。  但我也经常听到一些大企业的配方师诉苦,说饲料这一行欠好干,一会泛起黄膘肉的问题、一会鸡不吃料了、一会猪拉稀了、一会种鸭不下蛋了、一会鱼不长了等等,一失事他们就心惊肉跳,没日没夜在市场上跑,向客户致歉,赔人家钱,为查明缘故原由急的像热锅上的蚂蚁。运气好的能够很快找出缘故原由,实时把问题解决了。运气欠好的,始终都不知道误差出在那里。  由此可见,做一个切合国家质量标准的饲料是容易的,做一个在试验条件下能够体现出优异效果的饲料也不会太难,做一个一年四序效果稳固的饲料就有一定的难度了,做一个在差别养殖情形下都有优异体现的饲料难度就更大了,做一个不管饲料质料怎样转变都始终效果优异、本钱最低的饲料就更难了,做一个能够包管所有饲料质料都是清静的、质量始终稳固、加工一直优异、效果总是一致的好饲料生怕就是难上加难了。  正大集团在中国做了二十几年的饲料,按说已经拥有了许多很是乐成的配方和履历,可是正大集团为什么还要花那么大的价钱、约请那么多老外和海龟博士来做配方、搞手艺呢?这就说明,正大集团都不以为把饲料做好是一件容易的事情、是随便找个博士都能做好的事情。若是天下最大的饲料企业都这么看问题,那么中小型饲料企业就更应该反思一下自己的饲料真得做好了吗?  我国饲料行业科研和制造的历史很短,知识和履历的积累缺乏;而我国饲料质料泉源十分重大、养殖情形千差万别,这就注定在中国做饲料是最具挑战性,只有那些能够罗致国际动物营养领域和饲料行业的先进手艺、学习海内偕行的名贵履历、钻研并善于使用海内富厚且廉价的饲料资源、熟悉市场和养殖情形的饲料企业,才华真正生产出适合市场、适合养殖户需要的饲料。在中国,把饲料做好,真得禁止易!  其次,所有做得好的饲料企业,一定首先是饲料做得好,至少是某些品种的饲料做得好。六和集团2010年的饲料产量突破了一万万吨,成为海内最大的饲料生产企业。许多人对六和的谋划模式、对六和创业者的传奇故事津津乐道,但却很少人意识到六和不知不觉地在手艺上、至少是在白羽肉鸡饲料和肉鸭饲料的生产手艺上已经位于天下领先水平。以六和的白羽肉鸡饲料为例,全程料肉比可以抵达1.7~1.8之间,这个数据若是仅仅来自个体养殖场、个体批次着实并不稀奇,但若是它来自数以亿计只鸡、来自成百上万万吨商业化饲料、来自数年的养殖实践,你就不可不钦佩了。也许有人会说,即即是这样的水平也是可以抵达的,我完全信托。  可是当你真获得达这个水平并妄想去和六和PK一下的时间,你也许会突然发明,六和已经不再关注FCR(生长与饲料转换系数)这个指标了,取而代之的可能是一个叫做每平方米饲养面积产肉量之类的指标(假设)。任何企业,每年上万万吨的销量,难免会出种种各样的问题,包括质量问题,若是仅仅由于看到六和也有质量问题而以为其饲料并非一流,那就大错特错了。和六和相似,双胞胎、海大等企业也都把做好饲料、哪怕先做好三两个品种的饲料当成是企业的头等大事,而最终也由于某些饲料品种做好了,企业才真得做好了。在海内饲料行业,你险些看不到一家企业做的很好、饲料却做的很差的情形。一经有一些靠资源运作、改制等手段组建起来的饲料集团,最终由于做欠好饲料,企业也逐步衰退或者障碍不前。  最后,饲料企业走工业链的蹊径、建设奇异的谋划模式或者上市获得资源,着实并非是最终目的,而只是手段,是为了提高企业的竞争力、扩大生产规模并进一步提高企业盈利能力的手段罢了。一家饲料企业,只要生产和销售饲料照旧他的焦点营业,那做好饲料就是他提高竞争力、扩大规模以致进一步提高盈利能力的必由之路。由此可见,不管行业的热门话题是什么,把饲料做好都是饲料行业永恒的主题。  若是说把饲料做好是2011年饲料行业的主题,其中可能会突出三个主旋律。  一是康健问题。养殖动物的康健状态已经成为制约饲料施展自身营养价值的主要因素,若是动物不康健,再好的饲料也不可让它们长得更快、生产效果更好。养殖户虽然已经明确,康健问题并不是饲料厂的责任,可是养殖户照旧会接待能够资助他们解决动物康健问题的饲料和饲料生产企业。  当在饲料中添加抗生素已经不再神秘和有用的时间,饲料企业又该怎样资助养殖户解决动物康健问题呢?有的饲料企业选择组建手艺效劳步队,为养殖户提供面扑面的效劳;有的饲料企业实验把生物手艺应用到饲料当中,其中微生态制剂和生物饲料看法最值得关注;尚有不少饲料企业在探讨其他抗生素替换手艺。总之,围绕动物康健问题所睁开的探讨,将组成饲料行业2011年的第一个主旋律。  二是本钱问题。随着种种饲料质料价钱的轮替上涨,饲料企业面临越来越大的本钱压力,怎样有用控制本钱一定成为各人配合体贴的问题。饲料行业是一个微利行业,再以行业老大、六和集团为例,2010年生产饲料凌驾一万万吨、销售收入300多亿,而饲料板块所创立的利润可能只有4个亿左右,利润率在1.3%~1.5%之间。  而我们知道,在一个大型饲料集团内部,差别生产厂所生产的差别品种、差别批次的饲料在一年当中其水分会在11%~14%之间波动,饲料水分的变换规模凌驾了饲料的平均利润率。饲料企业所赚取的微薄利润,似乎稍不注重都有被蒸发掉的危险。由此可以想象,控制本钱对饲料企业意味着什么。和控制水分同样主要的是,饲料企业还需要全心控制种种质料的品质和本钱,要从购置质料上升到购置“焦点营养价值”的层面上来。若是你购置卵白质料,还只会盘算粗卵白含量,可能就不敷了,你要想清晰动物最终需要的焦点营养价值是什么、该质料中的含量有几多、拆开了算应该值几多钱,这样才行。  若是你要购置油脂,你要搞清晰这油乎乎的一桶“工具”内里究竟都是什么?哪些是来自动物的?哪些是来自植物的?哪些是自然的?哪些是被洗面革心的?哪些是动物可以使用的?哪些是没有价值甚至可能有害的。若是你要购置酸化剂,你要搞清晰,这一吨叫酸化剂的工具内里究竟都是什么?你买酸化剂究竟是在买什么?是买氢离子吗?照旧要买酸根离子?你想抵达什么目的?若是选择和采购每个质料都能够想清晰、搞明确,你可能会节约出不止1.5%的本钱,那可能意味着你的利润会大幅度增添。毫无疑问,选择质料是饲料行业最主要的手艺,它反应了你对动物营养需求实质的明确水平以及对种种质料焦点营养价值的掌握能力,只有基于这两点,你才华设计出真正合理的配方、生产出真正适合动物需要的好饲料。  三是功效问题。竞争强烈的商业化饲料品种受市场价钱的约束,手艺上难以有实质突破,配方师有时间也是心有余而力缺乏。可是在一些新产品、一些差别化的品种方面,商业化饲料企业还可以有所立异,可以完全从功效、效果和手艺的角度来开发饲料产品,充分验展舞物营养和饲料手艺的潜力。这一征象在大型养殖企业和一条龙企业的自配料当中体现的越发突出,由于对自配料而言,只要饲料做得好,投入产出比合适,饲料本钱自己不是太大问题。  因此,针对特定的目的市场研发具备特定功效、效果奇异、投入产出比合适的饲料品种,是一个值得关注的偏向。除了各人熟悉的教槽料之外,我以为能够阻止便秘的哺乳期母猪料、能够降低沙门氏菌污染水平的种禽料、能够阻止肉质过于肥腻且能够增添肉质“韧劲”的水产料、能够镌汰奶牛乳房炎的生物TMR等,都是值得饲料行业探索的、市场迫切需要的功效型饲料品种。  总的看来,做饲料就好比是在麻袋上绣花,基础粗糙,活却要细腻,禁止易。把饲料做好是真功夫、巧功夫、长功夫!

2011年饲料行业可能会突出的三个主旋律

【提要形貌】这几年饲料行业热门话题许多,温氏集团的绚烂成绩、中粮集团“全工业链”的宏图,使得工业链一词一度成为饲料行业最具吸引力的魔咒,饲料行业的巨细精英们,就算没有被“链”住双脚、也大都被“恋”住了双眼;六和、双胞胎等企业爆发性的增添,又让饲料行业对模式和战略之类的词汇兴趣倍增;海大、大北农在资源市场上的闪亮登场更是让不少饲料企业怦然心动,随即上市和资源运作之类的话题连忙成为热门。  一时之间,就连卖添加剂的销售职员都发明,和客户谈手艺、讲产品似乎再也勾不起客户们的兴趣了,不谈点上市、模式和工业链之类的话题,都有点上不了台面的感受。敝公司有一个美国人,是动物营养专家,本希望能够为饲料厂提供一点手艺效劳,可是,由于这位美国仁兄不相识上市、模式和工业链这些目今在中国饲料行业最盛行的时髦词汇,和客户缺少“配合语言”,被弄得有点摸不着头脑,想不明确饲料企业怎么似乎敌手艺不太感兴趣了呢?  反而倒是一些大型的养猪集团,十分忠实地、一直地约请他去资助调解一下配方、做一些手艺效劳,并且每次都能够做一些刷新、改善,很受接待。大型养殖企业对动物营养的热衷、对刷新饲料配方的迫切以及对把饲料做好的执着似乎远远凌驾的了商业化饲料企业。岂非饲料行业真的泛起了这样的时势:用不着把饲料做好就能把饲料企业做好了吗?  带着这样的疑问,最近我仔细视察和剖析了一些饲料企业,也讨教了不少行业的权威。感受饲料行业照旧要首先把饲料做好,尤其是中小型饲料企业。  若是说2011年饲料行业有什么主题,我小我私家以为把饲料做好照旧最主要的主题。  首先,把饲料做好并禁止易,我们的饲料现在也远远谈不上已经做得好了。即即是以质量控制著称的德国人,也会爆发二噁英这样的严重事务。我经常听到一些小型饲料企业的老板、配方师说,他们做的某个品种的饲料和正大等着名企业的同类产品在品质和料肉例如面平分秋色,我完全信托他们讲的是真话、是事实。  但我也经常听到一些大企业的配方师诉苦,说饲料这一行欠好干,一会泛起黄膘肉的问题、一会鸡不吃料了、一会猪拉稀了、一会种鸭不下蛋了、一会鱼不长了等等,一失事他们就心惊肉跳,没日没夜在市场上跑,向客户致歉,赔人家钱,为查明缘故原由急的像热锅上的蚂蚁。运气好的能够很快找出缘故原由,实时把问题解决了。运气欠好的,始终都不知道误差出在那里。  由此可见,做一个切合国家质量标准的饲料是容易的,做一个在试验条件下能够体现出优异效果的饲料也不会太难,做一个一年四序效果稳固的饲料就有一定的难度了,做一个在差别养殖情形下都有优异体现的饲料难度就更大了,做一个不管饲料质料怎样转变都始终效果优异、本钱最低的饲料就更难了,做一个能够包管所有饲料质料都是清静的、质量始终稳固、加工一直优异、效果总是一致的好饲料生怕就是难上加难了。  正大集团在中国做了二十几年的饲料,按说已经拥有了许多很是乐成的配方和履历,可是正大集团为什么还要花那么大的价钱、约请那么多老外和海龟博士来做配方、搞手艺呢?这就说明,正大集团都不以为把饲料做好是一件容易的事情、是随便找个博士都能做好的事情。若是天下最大的饲料企业都这么看问题,那么中小型饲料企业就更应该反思一下自己的饲料真得做好了吗?  我国饲料行业科研和制造的历史很短,知识和履历的积累缺乏;而我国饲料质料泉源十分重大、养殖情形千差万别,这就注定在中国做饲料是最具挑战性,只有那些能够罗致国际动物营养领域和饲料行业的先进手艺、学习海内偕行的名贵履历、钻研并善于使用海内富厚且廉价的饲料资源、熟悉市场和养殖情形的饲料企业,才华真正生产出适合市场、适合养殖户需要的饲料。在中国,把饲料做好,真得禁止易!  其次,所有做得好的饲料企业,一定首先是饲料做得好,至少是某些品种的饲料做得好。六和集团2010年的饲料产量突破了一万万吨,成为海内最大的饲料生产企业。许多人对六和的谋划模式、对六和创业者的传奇故事津津乐道,但却很少人意识到六和不知不觉地在手艺上、至少是在白羽肉鸡饲料和肉鸭饲料的生产手艺上已经位于天下领先水平。以六和的白羽肉鸡饲料为例,全程料肉比可以抵达1.7~1.8之间,这个数据若是仅仅来自个体养殖场、个体批次着实并不稀奇,但若是它来自数以亿计只鸡、来自成百上万万吨商业化饲料、来自数年的养殖实践,你就不可不钦佩了。也许有人会说,即即是这样的水平也是可以抵达的,我完全信托。  可是当你真获得达这个水平并妄想去和六和PK一下的时间,你也许会突然发明,六和已经不再关注FCR(生长与饲料转换系数)这个指标了,取而代之的可能是一个叫做每平方米饲养面积产肉量之类的指标(假设)。任何企业,每年上万万吨的销量,难免会出种种各样的问题,包括质量问题,若是仅仅由于看到六和也有质量问题而以为其饲料并非一流,那就大错特错了。和六和相似,双胞胎、海大等企业也都把做好饲料、哪怕先做好三两个品种的饲料当成是企业的头等大事,而最终也由于某些饲料品种做好了,企业才真得做好了。在海内饲料行业,你险些看不到一家企业做的很好、饲料却做的很差的情形。一经有一些靠资源运作、改制等手段组建起来的饲料集团,最终由于做欠好饲料,企业也逐步衰退或者障碍不前。  最后,饲料企业走工业链的蹊径、建设奇异的谋划模式或者上市获得资源,着实并非是最终目的,而只是手段,是为了提高企业的竞争力、扩大生产规模并进一步提高企业盈利能力的手段罢了。一家饲料企业,只要生产和销售饲料照旧他的焦点营业,那做好饲料就是他提高竞争力、扩大规模以致进一步提高盈利能力的必由之路。由此可见,不管行业的热门话题是什么,把饲料做好都是饲料行业永恒的主题。  若是说把饲料做好是2011年饲料行业的主题,其中可能会突出三个主旋律。  一是康健问题。养殖动物的康健状态已经成为制约饲料施展自身营养价值的主要因素,若是动物不康健,再好的饲料也不可让它们长得更快、生产效果更好。养殖户虽然已经明确,康健问题并不是饲料厂的责任,可是养殖户照旧会接待能够资助他们解决动物康健问题的饲料和饲料生产企业。  当在饲料中添加抗生素已经不再神秘和有用的时间,饲料企业又该怎样资助养殖户解决动物康健问题呢?有的饲料企业选择组建手艺效劳步队,为养殖户提供面扑面的效劳;有的饲料企业实验把生物手艺应用到饲料当中,其中微生态制剂和生物饲料看法最值得关注;尚有不少饲料企业在探讨其他抗生素替换手艺。总之,围绕动物康健问题所睁开的探讨,将组成饲料行业2011年的第一个主旋律。  二是本钱问题。随着种种饲料质料价钱的轮替上涨,饲料企业面临越来越大的本钱压力,怎样有用控制本钱一定成为各人配合体贴的问题。饲料行业是一个微利行业,再以行业老大、六和集团为例,2010年生产饲料凌驾一万万吨、销售收入300多亿,而饲料板块所创立的利润可能只有4个亿左右,利润率在1.3%~1.5%之间。  而我们知道,在一个大型饲料集团内部,差别生产厂所生产的差别品种、差别批次的饲料在一年当中其水分会在11%~14%之间波动,饲料水分的变换规模凌驾了饲料的平均利润率。饲料企业所赚取的微薄利润,似乎稍不注重都有被蒸发掉的危险。由此可以想象,控制本钱对饲料企业意味着什么。和控制水分同样主要的是,饲料企业还需要全心控制种种质料的品质和本钱,要从购置质料上升到购置“焦点营养价值”的层面上来。若是你购置卵白质料,还只会盘算粗卵白含量,可能就不敷了,你要想清晰动物最终需要的焦点营养价值是什么、该质料中的含量有几多、拆开了算应该值几多钱,这样才行。  若是你要购置油脂,你要搞清晰这油乎乎的一桶“工具”内里究竟都是什么?哪些是来自动物的?哪些是来自植物的?哪些是自然的?哪些是被洗面革心的?哪些是动物可以使用的?哪些是没有价值甚至可能有害的。若是你要购置酸化剂,你要搞清晰,这一吨叫酸化剂的工具内里究竟都是什么?你买酸化剂究竟是在买什么?是买氢离子吗?照旧要买酸根离子?你想抵达什么目的?若是选择和采购每个质料都能够想清晰、搞明确,你可能会节约出不止1.5%的本钱,那可能意味着你的利润会大幅度增添。毫无疑问,选择质料是饲料行业最主要的手艺,它反应了你对动物营养需求实质的明确水平以及对种种质料焦点营养价值的掌握能力,只有基于这两点,你才华设计出真正合理的配方、生产出真正适合动物需要的好饲料。  三是功效问题。竞争强烈的商业化饲料品种受市场价钱的约束,手艺上难以有实质突破,配方师有时间也是心有余而力缺乏。可是在一些新产品、一些差别化的品种方面,商业化饲料企业还可以有所立异,可以完全从功效、效果和手艺的角度来开发饲料产品,充分验展舞物营养和饲料手艺的潜力。这一征象在大型养殖企业和一条龙企业的自配料当中体现的越发突出,由于对自配料而言,只要饲料做得好,投入产出比合适,饲料本钱自己不是太大问题。  因此,针对特定的目的市场研发具备特定功效、效果奇异、投入产出比合适的饲料品种,是一个值得关注的偏向。除了各人熟悉的教槽料之外,我以为能够阻止便秘的哺乳期母猪料、能够降低沙门氏菌污染水平的种禽料、能够阻止肉质过于肥腻且能够增添肉质“韧劲”的水产料、能够镌汰奶牛乳房炎的生物TMR等,都是值得饲料行业探索的、市场迫切需要的功效型饲料品种。  总的看来,做饲料就好比是在麻袋上绣花,基础粗糙,活却要细腻,禁止易。把饲料做好是真功夫、巧功夫、长功夫!

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  一时之间,就连卖添加剂的销售职员都发明,和客户谈手艺、讲产品似乎再也勾不起客户们的兴趣了,不谈点上市、模式和工业链之类的话题,都有点上不了台面的感受。敝公司有一个美国人,是动物营养专家,本希望能够为饲料厂提供一点手艺效劳,可是,由于这位美国仁兄不相识上市、模式和工业链这些目今在中国饲料行业最盛行的时髦词汇,和客户缺少“配合语言”,被弄得有点摸不着头脑,想不明确饲料企业怎么似乎敌手艺不太感兴趣了呢?

  反而倒是一些大型的养猪集团,十分忠实地、一直地约请他去资助调解一下配方、做一些手艺效劳,并且每次都能够做一些刷新、改善,很受接待。大型养殖企业对动物营养的热衷、对刷新饲料配方的迫切以及对把饲料做好的执着似乎远远凌驾的了商业化饲料企业。岂非饲料行业真的泛起了这样的时势:用不着把饲料做好就能把饲料企业做好了吗?

  带着这样的疑问,最近我仔细视察和剖析了一些饲料企业,也讨教了不少行业的权威。感受饲料行业照旧要首先把饲料做好,尤其是中小型饲料企业。

  若是说2011年饲料行业有什么主题,我小我私家以为把饲料做好照旧最主要的主题。

  首先,把饲料做好并禁止易,我们的饲料现在也远远谈不上已经做得好了。即即是以质量控制著称的德国人,也会爆发二噁英这样的严重事务。我经常听到一些小型饲料企业的老板、配方师说,他们做的某个品种的饲料和正大等着名企业的同类产品在品质和料肉例如面平分秋色,我完全信托他们讲的是真话、是事实。

  但我也经常听到一些大企业的配方师诉苦,说饲料这一行欠好干,一会泛起黄膘肉的问题、一会鸡不吃料了、一会猪拉稀了、一会种鸭不下蛋了、一会鱼不长了等等,一失事他们就心惊肉跳,没日没夜在市场上跑,向客户致歉,赔人家钱,为查明缘故原由急的像热锅上的蚂蚁。运气好的能够很快找出缘故原由,实时把问题解决了。运气欠好的,始终都不知道误差出在那里。

  由此可见,做一个切合国家质量标准的饲料是容易的,做一个在试验条件下能够体现出优异效果的饲料也不会太难,做一个一年四序效果稳固的饲料就有一定的难度了,做一个在差别养殖情形下都有优异体现的饲料难度就更大了,做一个不管饲料质料怎样转变都始终效果优异、本钱最低的饲料就更难了,做一个能够包管所有饲料质料都是清静的、质量始终稳固、加工一直优异、效果总是一致的好饲料生怕就是难上加难了。

  正大集团在中国做了二十几年的饲料,按说已经拥有了许多很是乐成的配方和履历,可是正大集团为什么还要花那么大的价钱、约请那么多老外和海龟博士来做配方、搞手艺呢?这就说明,正大集团都不以为把饲料做好是一件容易的事情、是随便找个博士都能做好的事情。若是天下最大的饲料企业都这么看问题,那么中小型饲料企业就更应该反思一下自己的饲料真得做好了吗?

  我国饲料行业科研和制造的历史很短,知识和履历的积累缺乏;而我国饲料质料泉源十分重大、养殖情形千差万别,这就注定在中国做饲料是最具挑战性,只有那些能够罗致国际动物营养领域和饲料行业的先进手艺、学习海内偕行的名贵履历、钻研并善于使用海内富厚且廉价的饲料资源、熟悉市场和养殖情形的饲料企业,才华真正生产出适合市场、适合养殖户需要的饲料。在中国,把饲料做好,真得禁止易!

  其次,所有做得好的饲料企业,一定首先是饲料做得好,至少是某些品种的饲料做得好。六和集团2010年的饲料产量突破了一万万吨,成为海内最大的饲料生产企业。许多人对六和的谋划模式、对六和创业者的传奇故事津津乐道,但却很少人意识到六和不知不觉地在手艺上、至少是在白羽肉鸡饲料和肉鸭饲料的生产手艺上已经位于天下领先水平。以六和的白羽肉鸡饲料为例,全程料肉比可以抵达1.7~1.8之间,这个数据若是仅仅来自个体养殖场、个体批次着实并不稀奇,但若是它来自数以亿计只鸡、来自成百上万万吨商业化饲料、来自数年的养殖实践,你就不可不钦佩了。也许有人会说,即即是这样的水平也是可以抵达的,我完全信托。

  可是当你真获得达这个水平并妄想去和六和PK一下的时间,你也许会突然发明,六和已经不再关注FCR(生长与饲料转换系数)这个指标了,取而代之的可能是一个叫做每平方米饲养面积产肉量之类的指标(假设)。任何企业,每年上万万吨的销量,难免会出种种各样的问题,包括质量问题,若是仅仅由于看到六和也有质量问题而以为其饲料并非一流,那就大错特错了。和六和相似,双胞胎、海大等企业也都把做好饲料、哪怕先做好三两个品种的饲料当成是企业的头等大事,而最终也由于某些饲料品种做好了,企业才真得做好了。在海内饲料行业,你险些看不到一家企业做的很好、饲料却做的很差的情形。一经有一些靠资源运作、改制等手段组建起来的饲料集团,最终由于做欠好饲料,企业也逐步衰退或者障碍不前。

  最后,饲料企业走工业链的蹊径、建设奇异的谋划模式或者上市获得资源,着实并非是最终目的,而只是手段,是为了提高企业的竞争力、扩大生产规模并进一步提高企业盈利能力的手段罢了。一家饲料企业,只要生产和销售饲料照旧他的焦点营业,那做好饲料就是他提高竞争力、扩大规模以致进一步提高盈利能力的必由之路。由此可见,不管行业的热门话题是什么,把饲料做好都是饲料行业永恒的主题。

  若是说把饲料做好是2011年饲料行业的主题,其中可能会突出三个主旋律。

  一是康健问题。养殖动物的康健状态已经成为制约饲料施展自身营养价值的主要因素,若是动物不康健,再好的饲料也不可让它们长得更快、生产效果更好。养殖户虽然已经明确,康健问题并不是饲料厂的责任,可是养殖户照旧会接待能够资助他们解决动物康健问题的饲料和饲料生产企业。

  当在饲料中添加抗生素已经不再神秘和有用的时间,饲料企业又该怎样资助养殖户解决动物康健问题呢?有的饲料企业选择组建手艺效劳步队,为养殖户提供面扑面的效劳;有的饲料企业实验把生物手艺应用到饲料当中,其中微生态制剂和生物饲料看法最值得关注;尚有不少饲料企业在探讨其他抗生素替换手艺。总之,围绕动物康健问题所睁开的探讨,将组成饲料行业2011年的第一个主旋律。

  二是本钱问题。随着种种饲料质料价钱的轮替上涨,饲料企业面临越来越大的本钱压力,怎样有用控制本钱一定成为各人配合体贴的问题。饲料行业是一个微利行业,再以行业老大、六和集团为例,2010年生产饲料凌驾一万万吨、销售收入300多亿,而饲料板块所创立的利润可能只有4个亿左右,利润率在 1.3%~1.5%之间。

  而我们知道,在一个大型饲料集团内部,差别生产厂所生产的差别品种、差别批次的饲料在一年当中其水分会在11%~14%之间波动,饲料水分的变换规模凌驾了饲料的平均利润率。饲料企业所赚取的微薄利润,似乎稍不注重都有被蒸发掉的危险。由此可以想象,控制本钱对饲料企业意味着什么。和控制水分同样主要的是,饲料企业还需要全心控制种种质料的品质和本钱,要从购置质料上升到购置“焦点营养价值”的层面上来。若是你购置卵白质料,还只会盘算粗卵白含量,可能就不敷了,你要想清晰动物最终需要的焦点营养价值是什么、该质料中的含量有几多、拆开了算应该值几多钱,这样才行。

  若是你要购置油脂,你要搞清晰这油乎乎的一桶“工具”内里究竟都是什么?哪些是来自动物的?哪些是来自植物的?哪些是自然的?哪些是被洗面革心的?哪些是动物可以使用的?哪些是没有价值甚至可能有害的。若是你要购置酸化剂,你要搞清晰,这一吨叫酸化剂的工具内里究竟都是什么?你买酸化剂究竟是在买什么?是买氢离子吗?照旧要买酸根离子?你想抵达什么目的?若是选择和采购每个质料都能够想清晰、搞明确,你可能会节约出不止1.5%的本钱,那可能意味着你的利润会大幅度增添。毫无疑问,选择质料是饲料行业最主要的手艺,它反应了你对动物营养需求实质的明确水平以及对种种质料焦点营养价值的掌握能力,只有基于这两点,你才华设计出真正合理的配方、生产出真正适合动物需要的好饲料。

  三是功效问题。竞争强烈的商业化饲料品种受市场价钱的约束,手艺上难以有实质突破,配方师有时间也是心有余而力缺乏。可是在一些新产品、一些差别化的品种方面,商业化饲料企业还可以有所立异,可以完全从功效、效果和手艺的角度来开发饲料产品,充分验展舞物营养和饲料手艺的潜力。这一征象在大型养殖企业和一条龙企业的自配料当中体现的越发突出,由于对自配料而言,只要饲料做得好,投入产出比合适,饲料本钱自己不是太大问题。

  因此,针对特定的目的市场研发具备特定功效、效果奇异、投入产出比合适的饲料品种,是一个值得关注的偏向。除了各人熟悉的教槽料之外,我以为能够阻止便秘的哺乳期母猪料、能够降低沙门氏菌污染水平的种禽料、能够阻止肉质过于肥腻且能够增添肉质“韧劲”的水产料、能够镌汰奶牛乳房炎的生物TMR 等,都是值得饲料行业探索的、市场迫切需要的功效型饲料品种。

  总的看来,做饲料就好比是在麻袋上绣花,基础粗糙,活却要细腻,禁止易。把饲料做好是真功夫、巧功夫、长功夫!

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